http://www.enportal.hu/lugosito-fogyaszto-etelek.html

Ha egészséged megőrzéséről, illetve az ideális testsúly eléréséről van szó, fontos, hogy testedben a savak és a bázisok aránya kiegyenlített legyen. Fontos az egyensúly megtartása.

Savasító ételek   A túlzásba vitt cukor-, hús- és szénhidrátfogyasztás mind savasítja a szervezetedet. Bár a test igyekszik az egyensúlyt megőrizni és a vér pH-értékét az optimális 7,36-7,44 között tartani, ha hosszútávon savasító élelmiszereket fogyasztasz, nem sportolsz és kevés folyadékot fogyasztasz, előbb-utóbb felborul az egyensúly. Igyekezz ezekre a tényezőkre odafigyelni!   Lúgosító, fogyasztó ételek   A bél működése során savakat, nehézfémeket és más anyagcseretermékeket választ ki.

Megmutatjuk, mely élelmiszerek segítenek helyrebillenteni az egyensúlyt a szervezetedben.  

Savanyú káposzta

A savanyú káposzta nem csupán a téli hónapok egyik legjobb C-vitamin-forrása, de sav-bázis egyensúlyod szempontjából is hasznos táplálék. A káposzta erjedése során tejsav képződik, mely segít a bélflóra egyensúlyának megtartásában. Ásványi anyagokban és B12-vitaminban rendkívül gazdag.     Csírák

A csírákat érdemes beiktatnod az étrendedbe, hiszen gazdag aminosav- és vitaminforrást jelentenek, megszüntetik tested elsavasodását, és megtisztítják szervezetedet a felhalmozódott méreganyagoktól. Otthon is egyszerűen megoldhatod a búza, a lucerna és számtalan egyéb mag csíráztatását, de nagyobb élelmiszerboltokban készen is hozzájuthatsz az értékes eledelhez. Tegyél egy marékkal a salátádra, szendvicsedbe vagy a levesbe.     Lenmag

A lenmagolajat használhatod lúgosító salátaöntetként (a majonézes, hizlaló öntetek helyett). Az összezúzott lenmag pedig kiváló természetes rostforrás, így segíthet a székrekedés megszüntetésében és az anyagcsere élénkítésben. Rágcsálj el naponta egy teáskanálnyi lenmagot, mely még a hajadra, bőrödre is nagyon jó hatással van.       Citrom

Bár a szakértők szerint elsősorban a zöldségek ajánlottak, ha lúgosítani szeretnéd a szervezetedet, viszont a citromot bátran fogyaszthatod. Mivel viszonylag alacsony a cukortartalma, nem savasítja a szervezetedet. Fogyassz étkezés előtt egy fél órával frissen facsart citromlevet: segíti az emésztést, és megköti a felesleges zsírokat a szervezetben.     Grapefruit
  A grépfrút nemcsak immunrendszeredet erősíti magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően, de kiváló lúgosító is. Maga a gyümölcs és a magjából sajtolt olaj is támogatja a megfelelő anyagcserét. Most, a téli hónapokban fogyaszd minél sűrűbben.

Paradicsom   A vízhajtó, méregtelenítő, lúgosító hatású paradicsom segít megszabadulni a fölösleges víztől és kimossa a szervezetedből a felgyülemlett mérgeket, így a tested megkönnyebbül, az anyagcseréd és az emésztésed pedig felgyorsul.         Uborka

Az uborka kiemelten lúgosító hatású növény, segít helyreállítani a szervezet pH-értékét. Káliumban gazdag, így jótékony hatással van a vesék működésére, gyorsítja a méregtelenítést. Ajánlott egész évben fogyasztanod akár nyersen, akár salátaként.

Szerző: Kerekes Orsolya